home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 122490 / 1224203.000 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-03-25  |  1.2 KB  |  38 lines
  1. <text id=90TT3445>
  2. <title>
  3. Dec. 24, 1990: Business Notes:Confection
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1990               
  7. Dec. 24, 1990  What Is Kuwait?                       
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. BUSINESS, Page 60
  13. Business Notes
  14. CONFECTIONS
  15. Now That's a Hot Chocolate
  16. </hdr>
  17. <body>
  18. <p>     The average chocolate candy bar melts at 78 degrees F. The
  19. average day in the Saudi Arabian desert can peak at a toasty
  20. 120 degrees. Result: a sticky problem for G.I.s who crave a
  21. little chocolate as they wage a waiting war along the
  22. Saudi-Iraqi border. Last week Pennsylvania's Hershey Foods
  23. launched an all-out offensive against the candy-killing climate
  24. of the Middle East. Its secret weapon: 144,000 Desert Bars.
  25. Designed to meet the Army's demand for "heat-resistant" milk
  26. chocolate, the Desert Bar approximates the flavor of its
  27. home-front cousins, while standing up to temperatures of well
  28. over 100 degrees without turning into chocolate syrup. Hershey,
  29. which produced its first heat-resistant chocolates for the Army
  30. in 1937, refuses to divulge the desert-defying processes behind
  31. its latest creation.
  32. </p>
  33.  
  34. </body>
  35. </article>
  36. </text>
  37.  
  38.